Le restaurant Van Dobben vu par Oriane

Drôle de vision en entrant ! Un bar blanc, des murs carrelés avec des petits carreaux blancs, des serveuses en blouses blanches…

On croirait se trouver dans un laboratoire… C’est bien ça : un laboratoire qui expérimente sur les papilles !

plats du Van Dobben
Les spécialités culinaires du restaurant Van Dobben d’Amsterdam

C’est un endroit parfait pour une restauration rapide de qualité et à prix raisonnable. On a tous les deux opté pour une soupe aux pois cassés avec du bacon, puis un sandwich traditionnel.

Il parait qu’il faut aussi y goûter les croquettes. Mais on n’avait plus faim… La prochaine fois !

Le restaurant Van Dobben vu par Angel

Le restaurant Van Dobben est très original car la décoration n’a pas grand-chose à voir avec un restaurant.

plats du Van Dobben
Les prix des plats du restaurant Van Dobben d’Amsterdam

Les murs sont carrelés en blanc et même les serveuses sont en blouses blanches, je me suis cru au début au don du sang.

En fait c’est comme dans le désert ou quand tu découvres une plante, tes yeux pétillent. Là c’est l’ambiance bon enfant créée spontanément et continuellement par les serveuses et les spécialités néerlandaises comme :
– la soupe aux pois cassés et lardons délicieuse et nourrissante
– les sandwichs avec du pain brioché beurré des fines tranches de jambon et du foie
– les fameuses croquettes

Van Dobben restaurant Amsterdam
Les dynamiques patronnes du Van Dobben Restaurant d’Amsterdam

Le restaurant n’est pas très confortable avec ses petites tables et ses tabourets de comptoir mais la joie communicante des patronnes, et les spécialités culinaires traditionnelles bon marché vous feront passer un très agréable moment. Le truc rigolo c’est que pour aller aux toilettes tu passes derrière le comptoir avec les serveuses, tant qu’à faire, penses à ramener ton assiette !

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