Le marché Bio de Boerenmarkt

Adresse du marché bio d’Amsterdam : Noordermarkt, 1015 NA Amsterdam

Marché bio Boerenmarkt
Marché bio Boerenmarkt Noordermarkt Jordaan

Le mot d’Oriane : Génial, enfin des légumes bio que je pourrais cuisiner dans l’appartement ! En plus il y a plein de spécialités d’Amsterdam typiques !

C’est à la fin des années 80 qu’à l’initiative d’un groupe militant le marché Boerenmarkt voit le jour sur une place carrée disponible dans le Jordaan. L’idée était que les agriculteurs et les éleveurs puissent vendre leurs productions écologiques puis bio en cycle court sans passer par des revendeurs. Le premier jour en 1987 il n’y avait que 8 agriculteurs dans le marché ! Aujourd’hui vous allez pouvoir acheter des produits typiques et bio : pâtisseries typiques et pains croustillants, délicieux fromages, légumes savoureux et frais, champignons.

légumes biologiques au marché bio Boerenmarkt d’Amsterdam

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