Le restaurant De Blauwe Hollander d’Amsterdam

Ce restaurant est ouvert même dans l’après-midi et je vous conseille la traditionnelle soupe de pois cassés et la fabuleuse soupe de carottes au curry et compote de pommes.

plats du De Blauwe Hollander d'Amsterdam
Les fameuses soupes De Blauwe Hollander d’Amsterdam

Cette dernière soupe est vraiment audacieuse et la compote qui se trouve au fond du bol amène l’acidité qui, avec le curry, compense la douceur de la carotte.

L’ensemble est harmonieux et surprenant. Et à 4€75 c’est vraiment donné.

Les stampotts d'amsterdam
Les délicieuses stampotts d’Amsterdam
Les spécialités du De Blauwe

Les stamppot de Blauwe sont vraiment délicieux. Vous les avez dans le menu de 20€ environ qui est un des meilleurs rapports qualité prix d’Amsterdam

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